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　　 槟榔一級致癌物我國引種栽培槟榔已有1500年的曆史，海南、台灣兩省栽培較多，廣西、雲級致癌物 “黑名單” 南、福建等省（區）也有。
槟榔目前被證槟榔實致癌性明確，它與紫外線、煙草、酒精、煙酒家居裝修常有的甲醛、食物經燒烤煎炸後砒霜産生的苯芘類物質、腌漬食品中産生的亞硝酸鹽類物質一樣，被世界衛生組織列爲一級致癌物。
常見的槟榔品種有三類：青果槟榔、煙果槟榔和台灣槟榔。
槟榔嚼塊是以槟榔果爲主要成分，並以葉、花藤和石灰作爲配料制成。
槟榔果：俗稱菁仔，含有多種成分，其中“槟榔素”和“槟榔堿”這兩種成分經國內外研究結果顯示具有潛在的致癌性。
配料：除葉可能不具致癌性外，其他配料（花、藤）皆含有致癌性化學物質。

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