吃糖對牙齒有害嗎? 蔗糖是導致牙齒齲壞的重要因素之一,研究結果表明,蔗糖與牙齒齲壞具有相關性,因為細菌生長繁殖的過程中,在口腔內利用糖產生大量的酸性產物,特別是有機酸的長期堆積,作用於牙齒硬組織,使牙齒硬組織發生脫礦,從而造成牙齒齲壞。